Понедельник, 21.08.2017, 20:50
Приветствую Вас Гость

Tortess


Tortess. Торты, оформление тортов, рецепты
Главная » Статьи » Рецепты и оформление

Разновидности сахарной мастики
нежность

Разновидности сахарной мастики

Сегодня хочу поделиться несколькими рецептами сахарной мастики. Каждый ее делает по своему. Так что, выбирайте сами, что больше подойдет именно вам. Существует много разновидностей, но перечислю я самые распространенные и те, которыми пользуюсь.

 

1. Сахарная мастика на желатине – ее лучше использовать для цветов, фигурок и другого оформления тортов.

2. Мастика из зефирных конфет «Маршмеллоу» используется для обтяжки, долго не высыхает. Торт прекрасно режется и на следующий день.

3. Шоколадная мастика – делается на шоколаде с добавлением «Маршмеллоу». Получается очень гладкая и эластичная. К тому же, ею можно не только обтягивать торт, но и делать цветы и украшения.

4. Медовая мастика – для обтяжки торта. Соответственно делается на меду и долго сохраняет мягкость.

5. Сахарная мастика на сгущенном молоке – получается очень эластичная, но пригодна только для обтяжки.

6. Мастика, которую можно купить в магазине, т. е. готовая. Она бывает нескольких видов – для обтяжки и для украшений. Представлена в разной цветовой гамме, в том числе и белая.

Все рецепты перепробованы, у каждого и них есть свои преимущества. Вы можете использовать ту или иную мастику, в зависимости от того, как вы хотите оформить торт.

Подробнее каждый рецепт будет рассмотрен в разделе «Рецепты».

Категория: Рецепты и оформление | Добавил: Ozzalina (10.09.2011)
Просмотров: 1379 | Теги: сахарная мастика, Торты, оформление тортов | Рейтинг: 3.8/5
Форма входа
Категории раздела
Рецепты и оформление [19]
Тут будут собраны рецепты и способы оформления тортов, которыми пользуюсь я.
Интересные заметки [6]
Интересные статьи на различные темы. Кулинария, дом, семья, хобби, увлечения, здоровье, красота.
Мастер-классы [2]
Мастер-классы по работе с мастикой
Ваши идеи [0]
Добавляйте свои рецепты сладостей, выпечки, десертов, а также интересные идеи.
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0