Понедельник, 18.12.2017, 13:57
Приветствую Вас Гость

Tortess


Tortess. Торты, оформление тортов, рецепты
Главная » Статьи » Рецепты и оформление

Блестящая глазурь на какао
шоколадная глазурьБлестящая глазурь на какао

2 столовые ложки молока (можно сметаны)

4 чайные ложки какао-порошка

3 столовые ложки сахара

25г сливочного масла

ваниль




Для приготовления блестящей мягкой глазури не обязательно использовать шоколад. Прекрасной альтернативой станет глазурь на какао, которая делается просто и быстро.

Достаточно смешать все ингредиенты в небольшом сотейнике или кастрюле и поставить на медленный огонь. Непрерывно помешивая (чтобы наша глазурь не пригорела и не пристала ко дну) дать раствориться сахару и маслу. Через несколько минут следует проверить готовность, капнув глазурь на блюдце. Готовая шоколадная глазурь на какао должна быстро застывать, быть упругой на ощупь и блестеть. После того, как глазурь станет нужной консистенции, ею можно заливать торт или пирожные.

А также хрустящая глазурь

Успехов на кухне!


Категория: Рецепты и оформление | Добавил: Ozzalina (18.10.2012)
Просмотров: 1955 | Теги: глазурь на шоколаде, шоколадная глазурь | Рейтинг: 5.0/1
Форма входа
Категории раздела
Рецепты и оформление [19]
Тут будут собраны рецепты и способы оформления тортов, которыми пользуюсь я.
Интересные заметки [6]
Интересные статьи на различные темы. Кулинария, дом, семья, хобби, увлечения, здоровье, красота.
Мастер-классы [2]
Мастер-классы по работе с мастикой
Ваши идеи [0]
Добавляйте свои рецепты сладостей, выпечки, десертов, а также интересные идеи.
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0